La sala borsa di Thiene
Cenni storici
La Sala Borsa di Thiene ha ormai superato il mezzo secolo di attività. E’ nata infatti alla fine degli anni Quaranta del secolo scorso, nell’immediato dopoguerra, ed è cresciuta in un contesto economico caratterizzato da una forte presenza di produzione e commercio di prodotti lattiero-caseari e di diffusi allevamenti di bovini, suini e avicunicoli.
Prodotti che venivano venduti al tradizionale mercato del lunedì, quando i commercianti e gli agricoltori affluivano a notte fonda in città, occupando vie e piazze e dividendosi per settore merceologico. Ancor oggi certe vie e piazze sono ricordate con i nomi dei prodotti che da secoli si vendevano e alle prime luci dell’alba davano inizio alle trattative per la commercializzazione delle merci. Molti ricordano sicuramente la "stradella delle puine" che corrisponde all'attuale vicolo Monte Cimone, tanti hanno dimenticato però "piazza delle pecore", ora piazza Cesare Battisti, e "piazza dei bovini" ora piazza Rovereto.
Fin dagli anni Quaranta e poi negli anni Cinquanta alcuni commercianti più intraprendenti hanno cercato di dare una sede più consona alle trattative e hanno cominciato a trovarsi, su proposta dell’on. Cimenti, in una saletta sopra l’attuale enoteca “Al Cappello” e poi in una sala all’angolo tra via Trieste e via Fogazzaro sopra l’allora Banca Cattolica.
Fu quello il primo effettivo nucleo della futura Sala Contrattazione (ma per tutti è la Borsa Merci di Thiene) e la Camera di Commercio di Vicenza, riconoscendo l’importanza e la qualificazione degli operatori thienesi, deliberò la sua costituzione, tra le poche in Italia a non essere situata in un capoluogo di provincia.
Le prime quotazioni dei prezzi rilevati sulla piazza di Thiene compaiono sul giornale di Vicenza già nel 1947-1948.
A distanza di più di sessant'anni la Borsa Merci di via Montello è il più importante punto di incontro e di scambio tra produttori, allevatori e operatori commerciali, dove settimanalmente si discutono e si stabiliscono i prezzi di riferimento dei prodotti lattiero-caseari, dei suini e del pollame. La sala Borsa Merci thienese, ubicata presso la locale Associazione Commercianti dalla Camera di Commercio sulla base di un’apposita convenzione, è la principale piazza a livello nazionale che tratta il formaggio Asiago, e costituisce un appuntamento fisso settimanale per numerosi operatori economici.
Qui ogni lunedì si riuniscono le apposite commissioni, presiedute da un funzionario della Camera di Commercio di Vicenza, per valutare l’andamento produttivo e commerciale della settimana appena conclusa e rilevare i prezzi all’ingrosso.
Le singole commissioni per ogni settore (pollame, suini e caseario) comprendono produttori o allevatori, commercianti e mediatori. Ogni categoria esprime il proprio parere sull’andamento della settimana, si rilevano i prezzi e poi insieme si determina il prezzo minimo e massimo all’ingrosso del prodotto. L’importante è mettere d’accordo le tre componenti. Viene quindi redatto un listino prezzi che diventa uno dei punti di riferimento per tutta l’Italia.
Il giorno successivo escono le quotazioni minime e massime sui maggiori quotidiani economici, sul Sole 24Ore, sul Giornale di Vicenza, sul Gazzettino e sul sito istituzionale della Camera di Commercio.
Anche se oggi è in calo il numero dei piccoli operatori e le trattazioni si concentrano nelle mani di pochi gruppi, medi e grossi, il settore caseario è il campo che lancia la nostra città in competizione con i maggiori mercati d’Italia, mentre un tempo andava forte anche il comparto del pollame, favorito dalla presenza di molti allevamenti avicunicoli, polli, tacchini, conigli e faraone.
Per Thiene quindi il settore più importante è quello lattiero-caseario, con l’Asiago doc in prima fila, e poi il burro, i formaggi molli, il Montasio e il grana Padano.
A conferma del ruolo di Thiene nel settore, dal 1959 iniziano le edizioni della mostra-concorso delle produzioni lattiero-casearie cui si aggiungono le rassegne dei macchinari e delle attrezzature ausiliarie per l'industria del latte.
Negli ultimi anni le rassegne “Thiene, formaggi e dintorni” hanno rilanciato la tradizione, con esposizione nelle piazze e al Castello Thiene dei formaggi tipici veneti.
Via Montello, con la sua Sala Borsa, rappresenta ed esalata la tradizionale vocazione commerciale thienese, documentata e sottolineata da citazioni storiche che risalgono addirittura al 1259, riconosciuta con la concessione ducale del mercato franco del 1492, e cresciuta con il passare dei secoli fino a fare di Thiene la città del commercio qualificato e dell’intrattenimento elegante.
Informatizzazione della Sala Borsa
Il futuro della Borsa Merci di Thiene passa attraverso l'informatizzazione. E il mercato che ruota attorno all'importante struttura di via Montello, un tempo di carattere locale, si apre e si allarga verso ampie frontiere, facendo diventare il ritrovo settimanale del lunedì anche un luogo telematico. La Sala Borsa che costituisce ormai da sessant'anni un appuntamento importante ogni lunedì mattina in occasione del tradizionale mercato del lunedì, luogo privilegiato di ritrovo, di scambio, di contrattazione per tutti gli operatori del mercato agroalimentare e dei settori lattiero caseario, avicunicolo, dei bovini, dei suini e dei cereali, si informatizza sempre più per stare al passo con i tempi. La Camera di Commercio mira quindi a incentivare i mercati internazionali uscendo dai confini domestici e lo fa attraverso il progetto "Meteora" la piattaforma della Borsa Merci Telematica Italiana (BMTI), un sistema telematico di contrattazione dei prodotti agricoli, agroalimentari e ittici. In questo modo anche il settore agro-alimentare, che in provincia di Vicenza ha un fatturato analogo al settore orafo ma con un livello di esportazione solo del 4 per cento contro il 60 per cento dell'oreficeria, potrà guadagnare uno spazio rilevante. La Borsa Merci di Thiene, grazie al mercato telematico "Meteora" di BMTI, potrà entrare a pieno titolo nel circuito complessivo italiano. Le offerte di acquisto e di vendita dei prodotti si incontreranno, rispecchiando la dinamica del mercato e determinandone i prezzi in tempo reale. Non più soltanto in piazza e al mercato quindi i contratti della distribuzione, ma in una borsa nazionale merceologica telematica con la collaborazione di tutte le Camere di Commercio.
Sala Contrattazione di Thiene
La Sala Contrattazione di Thiene opera ogni lunedì mattina per la quotazione di suini, prodotti avicunicoli e prodotti caseari.
E’ stata istituita dalla Camera di Commercio di Vicenza per poter offrire alle imprese un servizio di informazione sulle quotazioni dei prodotti agroalimentari quotati settimanalmente a Thiene.
La Sala Contrattazione ha sede in via Montello, 33 presso la sede dell'Associazione Commercianti del Mandamento di Thiene.
Ogni lunedì non festivo, con l'ausilio di apposite Commissioni, un funzionario camerale rileva i prezzi all’ingrosso di:
- Suini di allevamento intensivo
- Avicunicoli (pollame e uova)
- Caseari
Per ulteriori Informazioni, rivolgersi all’Ufficio Prezzi al 3° piano della sede, Corso Fogazzaro 37 - 36100 Vicenza
tel. 0444 994.857
fax: 0444 994.805
e-mail:statistica@vi.camcom.it
Dal Sito della Camera di Commercio di Vicenza possono essere scaricati i seguenti documenti:
- Quotazione settimanale prezzi
- Annotazioni al listino di Thiene
- Raccolta prezzi gennaio - dicembre 2009
- Prezzi storici suini dal 1998 al 2008
- Prezzi storici pollame, conigli e uova dal 1998 al 2008
- Prezzi storici prodotti caseari dal 1998 al 2008